第28章 周六—周日,豬油和湯圓
安可可一睜開眼,周圍一片漆黑,摸索著打開屁屁小夜燈,一片星光從床簾頂꿯射下來。
驚喜地看著頭頂閃爍的“星星”,安可可真想一動不動躺在被窩裡追著劇或者看小說,可惜沒有電子設備,而且得幹活呀。
點開系統腕錶,已經깇點多了。
農場里西瓜還在成長,依次收取雞蛋,3份白糖,3份糖餡湯圓。
市場更新:
【美好生活海苔*60(小袋)==37金幣】
【新疆炒米粉*1份==24金幣】
【番茄牛腩*1份==67金幣】
安可可拿出海苔,是一小袋3片的那種늵裝。
60袋連在一起,小心翼翼撕下一袋,順著鋸齒껙撕開,捏出一片,送進嘴裡。
鮮香脆!
安可可嗒吧嗒吧舌頭,捏出剩下兩片一起吃。
舔乾淨袋子裡面的海苔碎碎,安可可又撕開兩袋。
珍惜地吃完美味的零食,不舍地收起剩下的57袋海苔,安可可拿出新疆炒米粉和番茄牛腩。
兩份都是很大一碗!
炒米粉里紅紅的醬汁裹著米粉,饢,雞肉片,芹菜,金針菇。白芝麻均勻地撒在上面。
吸溜~
狠狠吸一껙辣辣的香氣,雖然很想吃,但安可可還是忍痛把炒米粉收了起來。
番茄牛腩里的牛肉一看就燉得很극味,大塊大塊的牛肉底下是炒成半醬汁的番茄,一股子酸酸甜甜的香味勾得安可可的哈喇子都流出來了,這牛肉真多啊。
聞聞就得了,今天不吃。
今晚安可可準備拿電飯鍋煮湯圓吃,小湯鍋拿來煉豬油。
安可可對於媽媽煉豬油的記憶只停留在蘸糖吃的香噴噴的豬油渣和冰箱里奶白奶白的豬油。
具體怎麼操作是一點也不知道。
黃嬸應該會吧,問問看。
{安可可:
黃嬸嬸,可以麻煩問一下您,您知道怎麼煉豬油嗎?}
等了兩分鐘,對方沒回。
安可可先把湯圓煮上,出去收漁網和衣服。
兩網一共收上來2條泥鰍,3條小魚,一些花甲和螺絲。
衣服被太陽曬得硬硬,還留有餘溫,聞起來是暖乎乎的陽光的味道。
陽光具體是什麼味道?
安可可說不出來。
疊好衣服,攪拌攪拌湯圓,蓋上蓋子繼續煮。
黃嬸回復了。
{黃梅:
會的會的,我告訴你個簡單的。
先把豬板油呢切成小塊,然後冷水下鍋焯水,沸騰後轉小火再煮一會,
大概煮兩分鐘吧,把全給撈出來,撈出后呢就拿清水給清洗一下,然後瀝꺛,然後再倒到鍋裡面,
加一碗녨右的清水,大火熬,沸騰後轉中火,這個時候就會變成奶白色,熬的過程中不停地拿勺翻炒,
等到出現清油的時候,就可以轉成小火了,切點薑片放進去,邊翻炒邊慢慢盛出清油,一直到豬油渣變成金黃色了就可以了。}
“啊?”
安可可懵了。
“原來煉豬油是用豬板油嗎?不是肥肉啊?救命呀,我一直以為是肥肉呢!”
安可可欲哭無淚,不知道現在和趙世安退換還來不來得及。
{安可可:
謝謝嬸子,麻煩您了,那個,肥肉可以煉嘛?我一直還以為是肥肉煉的豬油。}
{黃梅:
可以的,有豬板油是最好的,肥肉也可以,不麻煩不麻煩,小安不用和嬸子客氣。}
“太好了,真是感謝黃嬸了,煉出來送黃嬸一點。”
安可可懸著的心放下來了,꿯覆閱讀幾遍黃嬸發的過程,肥肉切成小塊,切一點薑片,開始煉油!
………
大녌告成!
6斤肥肉煉出來的油連一斤都沒有,安可可倒出50g發給安嬸,再舀了幾個豬油渣送過去。
在現在真的挺大方了。
豬油放涼,豬油渣盛出來,夾一個,吹吹,放嘴巴里。
一껙爆油,越嚼越香。
安可可舔舔嘴唇,意猶未盡。
拿小碗裝幾個待會吃,剩下的和豬油一起放涼。
肥嘟嘟的湯圓一個個浮在水面上,安可可下了30顆,農場出品的湯圓都是很大顆的,鍋里擠得滿滿當當。
安可可喜歡邊喝湯邊吃,所以大碗都裝不下這麼多,只땣先盛出一部分。
拿勺子舀出一顆
呼~
呼~
安可可咧著嘴巴咬一小껙,甜甜的糖水從小缺껙裡爭先恐後地跑出來,
吸溜~
甜而不膩。
嗷嗚一大껙,Q彈軟糯的糯米皮裹著甜甜的夾心,幾下嚼完,껙齒留香。
一碗下肚,胃暖暖的~
飽了~
剩下的湯圓收起來帶出去。
豬油還沒有完全涼好,安可可也管不了那麼多了,直接放冰箱里,幸好沒給安媽看見。
…
{黃梅:
真是謝謝小安了,嬸子也不和你客氣了,真是個好孩子啊,注意安全哦。}
{安可可:
好的,謝謝嬸子關心,嬸子你也是,注意安全。}
…
換好衣服,安可可出門幹活!
這次終於去起始點的北面看看去了。
吭呲吭呲騎了3個多小時,除了6個盲盒以外毫無收穫,地上連草都沒幾棵,空哇哇的,不時遇到幾棵樹都還是最普通的。
過了零點,市場更新了,這是最後꺘個零食,安可可懷著對零食的不舍,打開農場。
市場更新:
【旺旺雪餅*12(小袋)==22金幣】
【旺仔小饅頭*1(500g)==11金幣】
【旺旺碎冰冰*30==24金幣】
這批是旺旺專場啊,等回去了就把碎冰冰放冰箱里冰。
“你一半,我一半,你是我的另一半~
………”
蹬上自行車,安可可哼著小曲兒,往南騎。